Recept: Zoete aardappelmandjes – Het recept voor deze maandjes zag ik op Healthylicious, alleen heten ze daar aardappelschuitjes. Zij vullen ze met rivierkreeftjes, maar ik kreeg deze week een vriendin op bezoek die vegetarisch eet, dus heb een andere vulling gebruikt. Recept: Zoete aardappelmandjes Dit is dus een vegetarisch recept,…
Ik ben niet vegetarisch of veganistisch, maar ik probeer wel minder vlees te eten. Met de feestdagen vind ik dat erg lastig, bij die drie+ kerstmaaltijden die ik heb is er over het algemeen geen vegetarische optie. Wel genoeg vlees, meer dan genoeg. Helaas heb ik het gevoel dat de…
Het lijkt wel alsof er met kerst één ding centraal staat: vlees. Terwijl ik hier juist van probeer te minderen. Vorig jaar heb ik op kerstavond bij het kerstdiner bij mijn ouders gewoon het vlees laten staan. Eerste kerstdag gingen we gourmetten met de familie van mijn vriend en heb…
Dit is de Nederlandse versie van dit recept van Chowhound. Het is een vegetarisch en zelfs veganistisch recept. Ingrediënten 1 eetlepel plantaardige olie 1 middelgrote ui, in blokjes gehakt 1 1/2 theelepel zout, plus iets meer om de curry op smaak te brengen 2 middelgrote groene paprika’s on reepjes gesneden…
Heel veel! En het zijn hele leuke en lekkere dingen. Ik wist trouwens tot afgelopen donderdag niet dat een kabocha pompoen een kabocha pompoen heet. Ik noemde hem altijd gewoon ‘zo’n groene pompoen’. En deze week zag ik dat hij bij de Albert heijn in de bonus was. Dat is…