Dit is het eerste blog dat ik schrijf in ruim een jaar. De reden: ik ben ziek. Zo ziek dat ik een nieuwe lever nodig heb. Ik sta op de transplantatielijst. Vorige week werd ik opgeroepen. Er was een donor. Mijn wekker gaat. Het is half zeven. Tijd om de…
Persoonlijk
Kidsproof & vega recept: Rijstschotel met aubergine en tomaat
Rijstschotel met aubergine en tomaat. Of, hoe we het eigenlijk altijd noemen: aubergineprutje met rijst. Het klinkt absoluut niet sexy, maar is hartstikke lekker, supersimpel om te maken, en altijd een hit, zelfs bij kieskeurige dreumesen en kleuters. Vertrouw me maar en probeer het. Surinaams? Het idee voor het recept…
Heerlijke en ‘gezonde’ rijsttaart
Misschien heb je het al gezien op Instagram en Facebook, ik vervang letterlijk in elk rijstgerecht dat ik maak de rijst door Half volkoren Toverrijst van Lassie. Gewoon, om te proberen hoe het wordt. Dat het goed gaat in hartige gerechten, had ik snel door en was ik eigenlijk niet…
Warm! Nee, koud! Layeren of laagjes combineren dus…
Ik weet niet of ik de enige ben, maar ik ben best gevoelig voor temperatuurverschillen. In de zomer zorg ik dat ik altijd een vestje mee heb. Óf, omdat de Nederlandse zomers niet overhouden, óf juist, omdat het buiten zo warm is en de airco binnen zo koud. En nu…
Welk behangetje wordt het?
Zoals je misschien wel weet zijn we net verhuisd. Vandaag drie weken geleden, om precies te zijn. We zitten nog volop tussen de dozen, maar het begint al echt wat te worden. Dit is ons eerste koophuis samen, en we maken van de gelegenheid gebruik om (bijna) alle meubels te…