Recept: Zoete aardappelmandjes – Het recept voor deze maandjes zag ik op Healthylicious, alleen heten ze daar aardappelschuitjes. Zij vullen ze met rivierkreeftjes, maar ik kreeg deze week een vriendin op bezoek die vegetarisch eet, dus heb een andere vulling gebruikt. Recept: Zoete aardappelmandjes Dit is dus een vegetarisch recept,…
Ik ben niet vegetarisch of veganistisch, maar ik probeer wel minder vlees te eten. Met de feestdagen vind ik dat erg lastig, bij die drie+ kerstmaaltijden die ik heb is er over het algemeen geen vegetarische optie. Wel genoeg vlees, meer dan genoeg. Helaas heb ik het gevoel dat de…
Ik probeer echt minder vlees te eten, maar voor sommige dingen is het zo moeilijk om een vleesvervanger te vinden. Bij het avondeten laat ik het vlees meestal gewoon weg, maar op brood is er gewoon niet zoveel hartig beleg dat ik af en toe tóch vleeswaren op mijn brood…
Dit is de Nederlandse versie van dit recept van Chowhound. Het is een vegetarisch en zelfs veganistisch recept. Ingrediënten 1 eetlepel plantaardige olie 1 middelgrote ui, in blokjes gehakt 1 1/2 theelepel zout, plus iets meer om de curry op smaak te brengen 2 middelgrote groene paprika’s on reepjes gesneden…