Categorie

Koken

6 januari 2016

Appeltaart met muesli

In de kerstvakantie hebben mijn vriend en ik gezellig samen een appeltaart gebakken. We kregen trek van de Koopmans reclame voor boerenappeltaart met muesli. We wilden alleen geen pakje kopen, dus hebben we zelf een recept gemaakt. We hebben het gebaseerd op dit recept van Eveline Onbekend, op ah.nl. Dat…

18 november 2015

Verrassende recepten met kaki (sharonfruit)

Ik was eigenlijk niet zo’n fan van de kaki. Zeg maar gerust eigenlijk helemaal niet. Toch heb ik vorige week een hele bak kaki’s gekocht. Ze waren in de aanbieding en het was alweer zo lang geleden dat ik ze geprobeerd had dat ik vond dat ik het weer eens…

5 november 2015

Kabocha pompoen taart

Dit is de Nederlandse versie van dit recept van het Food Network. Ingrediënten Kabocha pompoen In de oven gegaarde kabocha pompoen, ongeveer 750 gram. Het recept vind je hier. Korst 350 g bloem (plus wat extra om op het aanrecht te strooien tegen het plakken) 50 gram suiker 1 theelepel…

29 oktober 2015

Thaise rode curry met kabocha pompoen

Dit is de Nederlandse versie van dit recept van Chowhound. Het is een vegetarisch en zelfs veganistisch recept. Ingrediënten 1 eetlepel plantaardige olie 1 middelgrote ui, in blokjes gehakt 1 1/2 theelepel zout, plus iets meer om de curry op smaak te brengen 2 middelgrote groene paprika’s on reepjes gesneden…