Categorie

Koken

5 november 2015

Kabocha pompoen taart

Dit is de Nederlandse versie van dit recept van het Food Network. Ingrediënten Kabocha pompoen In de oven gegaarde kabocha pompoen, ongeveer 750 gram. Het recept vind je hier. Korst 350 g bloem (plus wat extra om op het aanrecht te strooien tegen het plakken) 50 gram suiker 1 theelepel…

29 oktober 2015

Thaise rode curry met kabocha pompoen

Dit is de Nederlandse versie van dit recept van Chowhound. Het is een vegetarisch en zelfs veganistisch recept. Ingrediënten 1 eetlepel plantaardige olie 1 middelgrote ui, in blokjes gehakt 1 1/2 theelepel zout, plus iets meer om de curry op smaak te brengen 2 middelgrote groene paprika’s on reepjes gesneden…