Categorie

Persoonlijk

23 januari 2019

Kidsproof & vega recept: Rijstschotel met aubergine en tomaat

Rijstschotel met aubergine en tomaat. Of, hoe we het eigenlijk altijd noemen: aubergineprutje met rijst. Het klinkt absoluut niet sexy, maar is hartstikke lekker, supersimpel om te maken, en altijd een hit, zelfs bij kieskeurige dreumesen en kleuters. Vertrouw me maar en probeer het.  Surinaams? Het idee voor het recept…

2 december 2018

Heerlijke en ‘gezonde’ rijsttaart

Misschien heb je het al gezien op Instagram en Facebook, ik vervang letterlijk in elk rijstgerecht dat ik maak de rijst door Half volkoren Toverrijst van Lassie. Gewoon, om te proberen hoe het wordt. Dat het goed gaat in hartige gerechten, had ik snel door en was ik eigenlijk niet…

12 oktober 2018

Warm! Nee, koud! Layeren of laagjes combineren dus…

Ik weet niet of ik de enige ben, maar ik ben best gevoelig voor temperatuurverschillen. In de zomer zorg ik dat ik altijd een vestje mee heb. Óf, omdat de Nederlandse zomers niet overhouden, óf juist, omdat het buiten zo warm is en de airco binnen zo koud. En nu…

21 augustus 2018

Welk behangetje wordt het?

Zoals je misschien wel weet zijn we net verhuisd. Vandaag drie weken geleden, om precies te zijn. We zitten nog volop tussen de dozen, maar het begint al echt wat te worden. Dit is ons eerste koophuis samen, en we maken van de gelegenheid gebruik om (bijna) alle meubels te…

27 maart 2018

Het leed dat financiering regelen heet…

Misschien zag je het al op Facebook voorbijkomen: we gaan een huis kopen! Dat wil zeggen… we hebben een geweldig mooi huis gevonden, we hebben een bod uitgebracht en het is aangenomen. We hebben zelfs het voorlopig koopcontract al getekend, de notaris gewaarschuwd en de datum van oplevering afgesproken. We…