Categorie

Kindvriendelijke recepten

19 oktober 2016

Recept: Gehaktbrood met verborgen groente

Recept: Gehaktbrood met verborgen groente – van verschillende mensen heb ik de tip gekregen om groente in gehakt te verstoppen. In gehaktballen kun je gemakkelijk groente verstoppen door het heel klein te maken, of bijvoorbeeld door er peulvruchten aan toe te voegen. Ik wilde dit graag proberen, maar ik wilde…

18 oktober 2016

Recept: Knolraap en knolselderij uit de oven

Recept: Knolraap en knolselderij uit de oven – Knolraap en knolselderij zijn twee groenten die ik zelden tot nooit koop. Het zit gewoon niet in mijn routine. En dat terwijl ze eigenlijk heel makkelijk klaar te maken zijn. Toen ik bij ‘La Place’ werkte jaren geleden, maakten we het in…

17 oktober 2016

Recept: Snijboontjes met ui en spekjes

Recept: Snijboontjes met spekjes – Vandaag weer zo’n groene groente die geweigerd wordt door Jim: snijbonen. Terwijl ze toch echt niet groen smaken en hartstikke lekker zijn! Mijn tactiek om Jim dit te laten eten is een soort omkoping. Ik bak de stukjes snijboon met spekjes en ui, en dan…

16 oktober 2016

Recept: Risotto met tuinerwtjes, gegrilde tomaatjes en knoflook

Recept: Risotto met tuinerwtjes, gegrilde tomaatjes en knoflook – Dit recept is niet van mezelf maar ingestuurd door Vera. Vera en ik zaten samen op zwangerschapsyoga, dus haar kindje is ongeveer zo oud als Jim. Groente gaan bij hun ook niet altijd even makkelijk, maar deze risotto doet het altijd…

15 oktober 2016

Recept: Broccoli stamppot met spekjes

Recept: Broccoli stamppot met spekjes – Er zijn maar drie groene groenten die Jim lekker vindt: komkommer, augurk en rauwe courgette (omdat ‘ie denkt dat het komkommer is). Broccoli staat niet in dat rijtje. Zomaar broccoli eten doet hij dan ook niet, maar als het onherkenbaar is in een stamppot…